Rótulos da Mills Brewery são lançados oficialmente na capital

Rótulos da Mills Brewery são lançados oficialmente na capital

João Pinheiro: NEIPA e Weissbier estarão, em breve, no portfólio da Mills Brewery

No último sábado, o I Love Beer – Tap House, na Asa Norte, foi palco do lançamento oficial dos rótulos da Mills Brewery em Brasília. A marca, de Minas Gerais, chegou à capital federal pela distribuidora On Tap Cervejas Especiais.

O evento contou com a presença do mestre-cervejeiro João Pinheiro, da Mills, que fez uma brasagem demonstrativa de uma das cervejas da marca, a Irish Roots (Irish Red Ale). O mestre-cervejeiro Jean Stevens, da JinBeer Craft Brewery, também participou da produção.

A Casa OLEC, por sua vez, disponibilizou, para a brassagem, a cigarra elétrica. O equipamento, que tem sido o sonho de consumo de muitos cervejeiros caseiros, controla automaticamente a temperatura e promove a recirculação constante do mosto.

 

João Pinheiro durante brassagem no I Love Beer

A brassagem demonstrativa do rótulo Irish Roots, da Mills, contou com o apoio da Casa OLEC

Novidades

João Pinheiro é homebrewer há cinco anos. Profissionalmente, teve passagem por cervejarias mineiras, como a Viela, de Samuel Viterbo, de Belo Horizonte. “Foi meu trabalho lá que proporcionou minha vinda para a Mills há três meses”, revela. “Costumo dizer que nós, cervejeiros, não fazemos cerveja. A gente só produz o mosto; a levedura se encarrega do resto”, brinca.

Hoje, além de mestre-cervejeiro, ele trabalha para a Hop Inc. Distribuidora, que tem em seu portfólio rótulos de cervejarias como CapaPreta, Koala San Brew e Ouropretana. “Também presto serviços para a Protótipo Bar, um brew pub criado há oito meses por dois homebrewers”, conta.

E vem novidades por aí. “Estamos desenvolvendo, na Mills, uma NEIPA”, revela. “Produzimos, ainda, uma Weissbier para um beer truck de Belo Horizonte. A ideia é que ambos os rótulos sejam colocados em linha brevemente”.

 

A cervejaria

A Mills Brewery é resultado do sonho de dois cervejeiros caseiros: Alexandre Pimenta e José Monteiro Jr. Ambos aproveitaram o boom das cervejas artesanais para sair das panelas e montar sua microcervejaria. Assim, fizeram do hobby um negócio promissor, surgido há apenas seis meses.

Atualmente, a Mills produz três rótulos: Bruges (Belgian Blond Ale), Irish Roots (Irish Red Ale) e Dove (India Pale Ale).

Gostou? Deixe seu comentário aqui e compartilhe nas suas redes sociais!
Cerva nos Eixos
Cerva nos Eixos: cervejarias unidas em evento independente

Evento criado e organizado pelas próprias cervejarias, o Cerva nos Eixos promete levar ao público os melhores rótulos brasilienses. Uma boa dica para o mês da

Giro Cervejeiro#13 – Rolling Wheels Craft Beer

  LayBack promove o seu 1º Festival de Cerveja Artesanal   Que tal unir o charme da orla do lago ao prazer de degustar boas cervejas? O LayBack Park, complexo de entretenimento

Growleria Brasília: a estação da boa cerveja

A Growleria Brasília dispõe de 10 taps, todas com sistema de contrapressão. Assim, é possível encher o growler sem perda de aroma, sabor, espuma ou carbonatação.

Sexta edição do BBFH em clima de rock

A sexta edição do BBFH apresenta um tributo ao Dia Mundial do Rock, com shows das melhores bandas covers e, é claro, dezenas de rótulos cervejeiros

Wonderland Brewery aterrissa na capital federal

Viver no mundo de Alice significa, na acepção popular, fugir da realidade.

Catarinafest dá destaque às cervejas artesanais

  O Pavilhão de Eventos do Parque da Cidade recebe, de

Festival PiriBier completa 5 anos

Está tudo pronto para mais um PiriBier. O festival comemora seus cinco anos trazendo, entre as atrações, shows musicais, palestras, harmonizações e mais de 200 rótulos

Novidade em Brasília: Metanoia Tap House

Brasília recebe mais uma opção para degustar cervejas artesanais:

Quinta edição do BBFH celebra o Saint Patrick’s Day

O BBFH ocupa o shopping Pier 21 trazendo rótulos de cervejarias locais, nacionais e internacionais. A extensa programação inclui shows, workshops, corrida cervejeira e lançamento do

outubro 15, 2019
outubro 4, 2019
setembro 27, 2019
setembro 27, 2019
julho 26, 2019
julho 11, 2019
julho 11, 2019
julho 8, 2019
julho 4, 2019
junho 18, 2019
maio 17, 2019
março 28, 2019
Cerva nos Eixos: cervejarias unidas em evento independente

Evento criado e organizado pelas próprias cervejarias, o Cerva nos Eixos promete levar ao público os melhores rótulos brasilienses. Uma boa dica para o mês da

outubro 15, 2019
BBFH 2 anos: é hora de festejar!

  BBFH: 2 anos e

outubro 4, 2019
Giro Cervejeiro#13 – Rolling Wheels Craft Beer

  LayBack promove o seu 1º Festival de Cerveja Artesanal   Que tal unir o charme da orla do lago ao prazer de degustar boas cervejas? O LayBack Park, complexo de entretenimento

setembro 27, 2019
Growleria Brasília: a estação da boa cerveja

A Growleria Brasília dispõe de 10 taps, todas com sistema de contrapressão. Assim, é possível encher o growler sem perda de aroma, sabor, espuma ou carbonatação.

julho 26, 2019
Sexta edição do BBFH em clima de rock

A sexta edição do BBFH apresenta um tributo ao Dia Mundial do Rock, com shows das melhores bandas covers e, é claro, dezenas de rótulos cervejeiros

julho 11, 2019
Wonderland Brewery aterrissa na capital federal

Viver no mundo de Alice significa, na acepção popular, fugir da realidade.

julho 8, 2019
Catarinafest dá destaque às cervejas artesanais

  O Pavilhão de Eventos do Parque da Cidade recebe, de

julho 4, 2019
Festival PiriBier completa 5 anos

Está tudo pronto para mais um PiriBier. O festival comemora seus cinco anos trazendo, entre as atrações, shows musicais, palestras, harmonizações e mais de 200 rótulos

junho 18, 2019
Novidade em Brasília: Metanoia Tap House

Brasília recebe mais uma opção para degustar cervejas artesanais:

maio 17, 2019
Quinta edição do BBFH celebra o Saint Patrick’s Day

O BBFH ocupa o shopping Pier 21 trazendo rótulos de cervejarias locais, nacionais e internacionais. A extensa programação inclui shows, workshops, corrida cervejeira e lançamento do

março 28, 2019
Cerva nos Eixos: cervejarias unidas em evento independente
2
BBFH 2 anos: é hora de festejar!
0
Giro Cervejeiro#13 – Rolling Wheels Craft Beer
0
Publican: o templo das boas cervejas faz 2 anos
0
Growleria Brasília: a estação da boa cerveja
3
Sexta edição do BBFH em clima de rock
0
Cervejaria Inocente: uma nova marca brasiliense
0
Wonderland Brewery aterrissa na capital federal
0
Catarinafest dá destaque às cervejas artesanais
0
Festival PiriBier completa 5 anos
0
Novidade em Brasília: Metanoia Tap House
0
Quinta edição do BBFH celebra o Saint Patrick’s Day
0

Solverwp- WordPress Theme and Plugin