I Festival da Cerveja Independente
As cervejarias brasilienses prometem dar o seu próprio grito de independência neste feriado. É o I Festival da Cerveja Independente, evento que reunirá gastronomia, conhecimento e brejas de vários estilos.
O local escolhido para receber o festival é o Galpão da Corina – sede de eventos como o PorkIPA e o Parrillada –, que tem espaço para receber cerca de mil pessoas. Aproveite e traga toda a família: a criançada poderá brincar à vontade na brinquedoteca, enquanto os pais curtem boas cervejas, comida e música ao vivo.
Na parte gastronômica, Téro Cocina oferece sua típica Parrilla, com receitas carnívoras e vegetarianas, além das opções de sanduíches e petiscos de seu food truck, para agradar os mais diversos paladares.
Manifesto Cervejeiro
As marcas participantes são Bracitorium, Brother Brew, Cerrado Beer, Corina, Cruls, Embuarama, Entrequadras, Hop Capital Beer, Máfia Beer, Metanoia, Nomocó, Quatro Poderes e Substanz. Serão mais de 40 rótulos, além de opções de refrigerante natural, sucos e drinks para aqueles fãs menos ardorosos da bebida lupulada.
As cervejarias pretendem mostrar quão importante é um mercado local livre e autônomo para priorizar a qualidade e a excelência de seus produtos em detrimento do lucro puro e simples.
O Manifesto Cervejeiro, um resumo das motivações ideológicas não só do evento, mas de todas as cervejarias locais, que serve de bandeira para este primeiro Festival, aponta para as injustiças do mercado de bebidas. Pequenos produtores sofrem com altos impostos e obstáculos burocráticos, enquanto empresas gigantescas ganham incentivos fiscais. O resultado é o controle de mercado pelos grandes grupos, que praticam preços incompatíveis com a qualidade dos produtos e obtêm lucro irrestrito.
SERVIÇO
I Festival da Cerveja Independente
Data: 7 de setembro, sexta-feira, a partir das 10h.
Local: Galpão da Corina (SOFN Quadra 1 conjunto B lote 11).
Entrada gratuita
Prêmio Beba Brasília 2018
Quantas cervejarias de Brasília você conhece? Qual sua cervejaria local favorita? Qual cerveja do DF é sua predileta? Para saber a resposta do público de Brasília para estas e outras perguntas, vem aí o Prêmio Beba Brasília 2018.
Idealizado pelo sommelier Euller Barros (do portal Cinema e Cerveja) em 2017, o Prêmio conta, neste ano, com apoio e apresentação da Associação das Cervejarias do Distrito Federal (ABRACERVA DF).
O projeto tem como objetivo incentivar a cultura cervejeira e o consumo das cervejas locais, por meio da divulgação de cervejarias, bares e restaurantes que prestigiam as cervejas produzidas no “quadradinho”.
Em Brasília, o boom do mercado artesanal ocorrido desde 2016 trouxe grande diversidade de marcas e estilos. Atualmente há cerca de 30 cervejarias, somando-se as fábricas e ciganas (aquelas que realizam sua produção em fábricas de terceiros).
Há, ainda, um bom número de bares e estabelecimentos que têm a cerveja artesanal como atrativo. Alguns locais, inclusive, optaram por instalar taps e oferecer produtos locais.
É nesse contexto que o Prêmio Beba Brasília visa atender dois objetivos: divulgar a pujante cena cervejeira para os consumidores e reconhecer as marcas que mais se destacaram no ano.
Na edição 2018 o público irá votar em sete categorias, que vão desde a cervejaria favorita ao bar de cerveja artesanal com melhor atendimento.
O lançamento oficial do Prêmio acontece no dia 7 de setembro durante o Festival da Cerveja Independente, que será realizado no galpão da Corina. A votação on-line ficará aberta até o dia 5 de outubro. A divulgação dos vencedores, por sua vez, está prevista para o dia 13 de outubro durante evento de abertura da Semana da Cerveja Independente, que ocorrerá em Brasília de 12 a 20 de outubro.
Para viabilizar a realização do Prêmio, foi lançada uma campanha de arrecadação junto a cervejarias, bares e público em geral. A contribuição financeira é voluntária e o projeto não tem fins lucrativos.
A expectativa dos organizadores é arrecadar R$ 10 mil, valor que será utilizado para a confecção dos prêmios e campanha de divulgação.
Para contribuir, acesse: https://www.catarse.me/BEBABSB2018
Informações: www.bebabrasilia.com.br
Cow Beer&Food
O bar Cowtainerpreparou um programa especial para a véspera de feriado da Independência, trazendo boa costela, chopes, cervejas artesanais e muita música boa. É o Cow Beer&Food, que inicia às 18h.
A proposta do evento é ter, a cada edição, um chef convidado e uma cervejaria diferentes. Desta vez, quem comanda as churrasqueiras é Tonico Lichtsztejn, com 300kg de costela black angus assados no fogo de chão, logo na entrada do shopping. Para acompanhar, a casa oferece 10 torneiras de chopes artesanais e vários rótulos de cervejas especiais, além de drinks, petiscos, pratos e sobremesas.
Já a cervejaria Cerrado Beer estaciona sua Kombi com seis torneiras plugadas, para tornar a festa ainda mais saborosa. Para embalar a noite, comanda as pick-ups o DJ Manollo.
Depois do evento, o público pode estender a noite no bar ao lado, o Empório Santo Antônio. A cantora Adriana Samartini faz show às 22h.
SERVIÇO
Cow Beer&Food
Dia 6 de setembro, das 18h às 22h
Entrada gratuita
Não recomendado para menores de 18 anos
Beba do Quadrado
Outra boa atração do feriado da Independência é o Beba do Quadrado. Nesta edição, chefs convidados apresentarão diversas técnicas de churrasco, como fogo de chão, varal de carne, defumação lenta e muito mais.
Marcam também presença os food trucks Master Truck Food, Burger House, SIAMO NOI Ristorante Wine Bar, Ribs on the Truck, Acarajé da Nay e Churros do Tio.
Para saciar a sede dos carnívoros, as melhores cervejarias brasilienses oferecem ao público suas criações lupuladas. Já estão confirmadas a 2 Candangos, Bispo Beer, Cerrado Beer, Corina, Cruls, Brother Brew, Embuarama, Metanoia, Hop Capital, Máfia Beer e Activista. Para completar, virá de Pernambuco a elogiada cervejaria DeBron.
A animação fica por conta das bandas Travelin Creedence Tribute, Trio Magnata e Marcelo Piu, entre outras.
O evento traz, ainda, o Espaço Fun – com sinuca, totó e airsoft –, Espaço Kids e vários expositores.
SERVIÇO
Beba do Quadrado
De 7 a 9 de setembro, a partir das 11h
Local: Estacionamento 10 do Parque da Cidade
Everbrew lança Evermont 2 com nova levedura
Cervejaria cigana de Santos (SP), a Everbrew já conquistou muitos cervejeiros Brasil afora. Um de seus principais rótulos, a Everbrew EVERMONT, volta aos pontos de venda na próxima semana com um diferencial: uma variação na levedura trazida dos Estados Unidos.
A mudança garante uma percepção sensorial totalmente diferente. Por conta disso, a novidade foi batizada de EVERMONT 2. O novo rótulo, uma NEIPA, mantém a mesma base de malte e lúpulos da EVERMONT original, com grande explosão de aromas, 70 IBU e 7,4% de teor alcoólico.
