Sucesso de público no ano passado, o Brasília Brew Fest & Homebrewers (BBFH) chega à sua segunda edição no próximo fim de semana, firmando-se como um dos principais eventos cervejeiros da capital.
Desta vez, a área da fonte da Torre de TV foi o local escolhido para o festival. Assim como em 2017, estão programadas várias atividades, como workshops, palestras, shows e, é claro, muita cerveja.
“O BBFH é um festival concebido para celebrar a música de qualidade, a boa gastronomia, a família, os amigos, nossa cidade, suas maravilhosas cervejas, bem como algumas das melhores cervejarias do Brasil e do mundo”, afirma o organizador do evento, Kennedy Bitencourt.
Crescimento da cena cervejeira local
Estarão presentes, nos três dias de festival, diversos empreendedores do segmento cervejeiro, como fabricantes, distribuidores e lojistas de insumos e equipamentos.
Cervejeiros caseiros (homebrewers), sommeliers, chefs, estudiosos e entusiastas do universo cervejeiro também são presença certa.
Segundo Kennedy, o BBFH celebra as conquistas dos empreendedores locais. Afinal, somente este ano foram inauguradas mais duas novas cervejarias no DF e lançados novos rótulos ciganos.
Para ele, o evento é também uma oportunidade de experimentar as melhores cervejas brasileiras, assim como vislumbrar a beleza da cidade, por meio da ocupação de um de seus principais pontos turísticos.
Cervejas brasilienses, nacionais e importadas
O festival traz mais de 100 rótulos oriundos de Brasília, do Brasil e do exterior, disponíveis em estandes montados na Vila Cervejeira. O local simula um ambiente biergarten, tal qual na Alemanha, onde se aprecia cervejas em lugares arborizados e com jardins.
Participam do BBFH as marcas brasilienses Stadt Cervejaria, Hop Capital Beer, Corina Cervejas Artesanais, Substanz, Cervejaria Criolina, Cruls Cervejaria Artesanal, 2Candangos, Uma Beer, Metanoia, EdBeer, Cerrado Beer, Máfia Beer, Quatro Poderes, JinBeer, Bracitorium, Brother Brew e NoMocó NMC Cervejas Artesanais.
Entre os rótulos nacionais e estrangeiros, destaque para Lohn Bier, Perro Libre, Everbrew, Eviltwin Brewing, Suricato Ales, Hocus Pocus, Dogma, Bodebrown, Roleta Russa, Schornstein, Seasons Craft Brewery, Tupiniquim, Delirium Tremens, Stone Brewing, Founders, Brew Dog, Erdinger, Oskar Blues, entre outros.
Novas cervejas, inclusive, serão lançadas na ocasião. É o caso da MandaIPA, da Confraria dos Mandados, produzida na cervejaria JinBeer.
Já quem tem curiosidade de experimentar cervejas feitas em casa, no sábado acontece a segunda edição do festival Oh Hop Day!, da Acerva Candanga. Homebrewers associados vão expor suas criações a partir das 11h da manhã, para degustação. São 400 litros de chope de diversos estilos produzidos por 20 cervejeiros.
O evento acontece em área reservada e os participantes terão direito à caneca para tomar cervejas caseiras à vontade, camiseta, tirante e entrada para o BBFH. Os ingressos do Oh Hop Day! estão sendo vendidos a R$ 80 (para associados da Acerva Candanga) e R$ 120 (para não associados). Para adquiri-los, é só clicar AQUI.
Gastronomia
Para acompanhar as suas brejas favoritas não pode faltar, é claro, um bom prato ou petisco para acompanhar.
A Praça Gourmet, com curadoria do chef Claude Capdeville, reunirá alguns dos melhores chefs e restaurantes da cidade, com cardápios e opções diversificadas.
Estudando cerveja
Os participantes do festival poderão assistir a workshops e palestras sobre processos e etapas de fabricação de cervejas artesanais. A iniciativa tem a coordenação da Escola de Cerveja de Brasília, com a colaboração de especialistas do DF e do universo cervejeiro nacional.
É o caso de Jamal Awadallak (PR), do canal de YouTube Beer Scholl; Edmilson Silva (GO), cervejeiro e responsável técnico da Klaro Cervejaria; além dos brasilienses Ricardo Coutinho (Fábrika da Cerveja); Marcos de Paula (Cruls Cervejaria); Marcelo Fenoll, Tiago França e Felipe Brandão (Escola de Cerveja de Brasília).
As inscrições devem ser feitas antecipadamente no site do evento: www.brasiliabrewfest.com.br. As vagas são limitadas.
Brassagem coletiva
Outra atração é a brassagem coletiva promovida pela Acerva Candanga e Fábrika da Cerveja. O público poderá ver de perto como é o processo de fabricação caseira de uma cerveja artesanal a partir do meio-dia de domingo.
Além disso, os presentes vão concorrer a uma vaga no curso Fabricação de Cervejas Caseiras, da Fábrika da Cerveja.
Boa música
Junto a tudo isso, uma extensa programação de shows. Entre 12h e 14h, no sábado e domingo, haverá o Almoço Musical com rodas de choro dos grupos Tartaruga e Voz e Choro.
Ao final do dia, acontece o Happy Hour Especial do BBFH ao som dos DJs BBK (terça), Thiago Freitas (sábado) e Maraskin (domingo).
Já à noite ocorrem os Shows Covers, com gêneros específicos a cada dia: blues (sexta), bandas grunge e alternativas (sábado), e rock (domingo).
Outras atrações
Estandes de Economia Criativa trazem ainda mais diversidade ao BBFH. São vários serviços e produtos, como barbearia, camiseteria, peças de artesanato, tabacaria e outros.
Quem quiser levar seus filhos, uma boa notícia: haverá Espaço Kids com brinquedos infláveis, brinquedoteca, desenhos para colorir, pipoca e balões. Já para os adolescentes está sendo disponibilizado o Espaço Teen, com pistas de autorama e ludoteca (jogos de tabuleiro).
Até mesmo os bichinhos de estimação têm o seu lugar garantido. O Espaço Pets oferece produtos veterinários, brincadeiras e atividades, além de possibilitar a doação de animais.
Transporte
Quem desejar ir ao evento de bike, o BBFH vai disponibilizar um bicicletário. No domingo, inclusive, a partir das 10h, haverá um passeio ciclístico pelo Eixo Monumental, aberto a todos que gostam de pedalar.
Já quem quer beber e não tem um “motorista da vez”, pode aproveitar os serviços da 99POP, parceira do festival. O desconto é de 40% para aqueles que utilizarem o aplicativo para ir e voltar ao evento.
Os que forem de carro podem estacionar na Funarte. Haverá transporte gratuito noturno (van) no trajeto entre a arena e o estacionamento.
PROGRAMAÇÃO
27 de abril | SEXTA-FEIRA BLUES
- 16h às 20h – Abertura oficial do evento: Happy Hour Especial ao som da DJ BBK e início das atividades da Vila Cervejeira, Praça Gourmet e Economia Criativa.
- 16h às 20h – Happy Hour Especial ao som do DJ BBK.
- 16h às 17h45 – WORKSHOP: ELABORAÇÃO DE RECEITAS DE CERVEJAS – Aprenda a elaborar uma receita a partir do zero. Entenda o que é guia de estilos e abreviações usadas no processo, como ABV, OG e FG. Saiba escolher os lúpulos e leveduras para preparar uma cerveja perfeita. Com Marcelo Fenoll (Escola de Cerveja de Brasília).
- 20h – Palco Rolla Pedra: Show Brazilian Blues Band e Covers Blues Etílicos e Celso Blues Boy.
- 21h – Palco Rolla Pedra: Show Hot Tomato (Ray Charles, Albert King, Muddy Waters, Stevie Ray Vaughan, Little Walter e Jimi Hendrix).
- 22h30 – Palco Rolla Pedra: Show Procurados Blues (Stevie Ray Vaughan, Freddie King, B.B. King, Robert Johnson, Eric Clapton).
- 0h – Encerramento.
28 de abril | SÁBADO ALTERNATIVE ROCK
- 11h às 19h – Vila Cervejeira: Festival Oh Hop Day!, da Acerva Candanga. Vinte cervejeiros caseiros expõem suas cervejas para degustação. Ingressos vendidos à parte.
- 11h – Abertura do evento e início das atividades da Vila Cervejeira, Praça Gourmet, Espaços Kids, Teen, Pets e Lounges (acesso livre ao público até às 14 horas).
- 12h às 14h – Praça Gourmet: ALMOÇO MUSICAL com show do grupo Tartaruga e o melhor do choro e do samba.
- 12h às 13h45 – WORKSHOP: EQUIPAMENTOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS – Uma apresentação detalhada dos diversos equipamentos utilizados na elaboração de cerveja caseira, indicando custo, finalidade, qualidade e características de cada primeiro kit cervejeiro (conjunto de equipamentos) para quem deseja iniciar no universo do cervejeiro caseiro. Com Marcelo Fenoll (Escola de Cerveja de Brasília).
- 14h às 15h30 – Música Ambiente na Praça Gourmet/Vila Cervejeira.
- 14h às 15h45 – WORKSHOP: BOAS PRÁTICAS EM FERMENTAÇÃO – Aprenda as melhores práticas, técnicas e equipamentos para se criar um ambiente adequado e garantir uma fermentação ativa e saudável, assim como uma cerveja melhor. Com Marcos de Paula (Cruls Cervejaria).
- 16h às 17h45 – WORKSHOP: A CIÊNCIA DA MOSTURAÇÃO – Entenda os processos que ocorrem durante a mosturação, saiba como tirar o máximo proveito e produzir melhores cervejas. Com Jamal Awadallak (Beer School).
- 15h30 às 19h30 – HAPPY HOUR ESPECIAL ao som do DJ Thiago Freitas.
- 19h30 – Palco Rolla Pedra: Show Audioslave com a banda Sound To React.
- 20h30 – Palco Rolla Pedra: Show Foo Fighters com a banda Let’s Grohl.
- 21h30 – Palco Rolla Pedra: Show Red Hot Chili Peppers com a banda Suck My Socks.
- 22h30 – Palco Rolla Pedra: Show Pearl Jam com a banda Ledbetter.
- 0h – Encerramento.
29 de abril | DOMINGO CLASSIC ROCK
- 10h – Passeio Ciclístico Brasília Pedal Brew no Eixo Monumental.
- 11h – Abertura do evento e início das atividades da Vila Cervejeira, Praça Gourmet, Espaços Kids, Teen, Pets e Lounge (acesso livre ao público até às 14 horas).
- A partir de 12h – Praça Gourmet:ALMOÇO MUSICAL com show do grupo Voz e Choro e o melhor do chorinho.
- 12h às 13h45 – WORKSHOP: SOUR BEER – A preferida entre muitos cervejeiros e nova “febre” mundial. Saiba como preparar sua primeira Sour e apaixone-se pela acidez, refrescância, aromas e sabores frutados dessa cerveja diferenciada. Com Tiago França (Escola de Cerveja de Brasília).
- 13h30 às 17h30 – HAPPY HOUR ESPECIAL ao som do DJ Maraskin.
- 14h às 15h45 – WORKSHOP: CERVEJARIAS CIGANAS – Entenda o passo a passo para se tornar uma cervejaria cigana, fazer sua primeira cerveja em fábrica e comercializá-la. Com Edmilson Silva (Klaro Cervejaria).
- 16h às 17h45 – WORKSHOP: PAINEL ELETRÔNICO CERVEJEIRO – Entenda o funcionamento, técnicas de montagem, operação e tipos de painéis eletrônicos para controle do processo de fabricação de cerveja caseira. Com Ricardo Coutinho (Fábrika da Cerveja).
- 17h30 às 18h20 – Palco Rolla Pedra: Show com a banda Dollores.
- 18h30 às 19h10 – Palco Rolla Pedra: Show Deep Purple com a banda Vintage Drops.
- 19h10 às 19h50 – Palco Rolla Pedra: Show Led Zeppelin com a banda Vintage Drops.
- 20h às 20h50 – Palco Rolla Pedra: Show Rolling Stones com a banda Cloning Stones.
- 21h – Palco Rolla Pedra: Show Pink Floyd com a banda Rota 69.
- 23h – Encerramento.