A próxima visita guiada à Cervejaria Goyaz está marcada para este sábado. É preciso agendar previamente
A expansão do mercado cervejeiro artesanal, que trouxe para o público apreciador da bebida uma infinidade de estilos e combinações sensoriais, fez crescer o interesse por tudo que engloba o universo cervejeiro. Atenta a essa tendência, a Cerveja Colombina montou um roteiro de visita guiada à fábrica da Cervejaria Goyaz, que produz os rótulos da marca.
O tour é oferecido gratuitamente a quem se inscreve previamente e ocorre sempre num sábado, em datas pré-agendadas. O próximo está marcado para amanhã, dia 15h, às 10h.
Experiência cervejeira
A fábrica recebe um grupo de até 35 pessoas, que podem percorrer todos os processos produtivos da cerveja. Assim, elas têm a oportunidade de ver e sentir os aromas dos principais ingredientes da bebida: malte, lúpulo e levedura.
“As pessoas têm um certo fascínio em saber como é feita a produção da cerveja, ver de perto os procedimentos e sentir que estão desvendando os processos de fabricação de uma bebida tão popular na vida do brasileiro. Por isso, resolvemos abrir a fábrica para essas experiências”, afirma a diretora e responsável técnica da cervejaria, Patrícia Mercês.
E acrescenta: “Sentimos que, com isso, estamos auxiliando no fortalecimento do segmento cervejeiro, ao aproximarmos ainda mais o consumidor do produto”.
Após a visita, os participantes podem degustar cervejas Colombina e petiscos
Visita e degustação
Durante a visita guiada, o público pode ter acesso a informações gerais sobre a fabricação da bebida, além de conhecer algumas curiosidades sobre o meio cervejeiro, como, por exemplo, a diferença entre a cerveja engarrafada e o chope.
Após a apresentação, os participantes são convidados a degustar cervejas acompanhadas de um petisco feito por um food truck convidado. Nesta parte da visita os produtos são comercializados, bem como os kits da Colombina e growlers.
Quem estiver interessado em participar do tour deste sábado, deve enviar nomes e contatos para o e-mail comercial3.colombina@gmail.com. A degustação de petiscos ficará por conta do food truck Vida Bolinhos de Arroz.
