Uma cerveja pode ser comparada a uma rapsódia: uma composição livre, que obedece características especiais ou clássicas, criada ao livre sabor da inspiração.
Inspiradas nesse estilo musical, a cervejaria Quatro Poderes, de Marcelo Naves, em parceria com a novíssima Totem Cerveja Artesanal, de Gustavo Calasans, lançam a série Rapsódia, composta de três rótulos.
As cervejas unem o clássico das escolas alemã e inglesa à inventividade tão comum aos cervejeiros artesanais.
Para celebrar o acontecimento, o público está convidado a participar de uma grande festa neste sábado na fábrica da Máfia Beer, responsável pela produção de toda a série Rapsódia.
De quebra, o evento também comemora o aniversário de 1 ano da Quatro Poderes e 2 anos da Máfia Beer, além de marcar o lançamento da cervejaria Totem.
No local serão comercializados os hambúrgueres da Cão Véio, do celebrado chef Henrique Fogaça. Os presentes também poderão curtir música ao vivo, para animar ainda mais a tarde.
Conheça as cervejas
A Rapsódia #1 é uma Bohemian Pilsner da Quatro Poderes baseada na receita original da República Tcheca. Traz os aromas florais dos lúpulos da região e um amargor marcante. “Reproduzir estilos clássicos como esta Bohemian Pilsner e como a Weiss, que lançamos em outubro, é um desafio tão grande quanto experimentar com frutas do cerrado, como foram a Saison Cagaita e a Session IPA Pérola do Cerrado. Estes foram nossos primeiros rótulos e obtiveram premiação no Concurso Brasileiro de Cerveja 2018, em Blumenau, e na I Copa Cerveja Brasil da Abracerva, realizada em outubro, em Brasília”, comenta Marcelo Naves.
Já a Totem trouxe das panelinhas para a Rapsódia #2 a sua Shaman, receita da clássica Porter inglesa. A breja marca presença com notas de tosta, incorporando sabores como o do café e do chocolate para criar um espetáculo imperdível.
“Estreamos com um estilo clássico, ainda pouco explorado pelas cervejarias artesanais brasileiras. Portanto, existem muitas possibilidades nesse mercado que podemos aproveitar”, avalia Gustavo Calasans.
A Rapsódia #3, por sua vez, é a Black & Tan, que traz para as torneiras e garrafas o tradicional drink à base de cerveja do Reino Unido. O rótulo faz a combinação perfeita entre o ritmo intenso da Porter da cervejaria Totem e as notas suaves da Bohemian Pilsen da Quatro Poderes.
Nos bares, os apreciadores poderão degustar as duas cervejas separadamente e o blend feito direto nas torneiras. Em garrafas, a Black & Tan já virá pronta para saborear do jeito certo.
SERVIÇO
Lançamento da série Rapsódia
Dia 2 de fevereiro, das 12h às 20h, na fábrica da Máfia Beer
Endereço: SOF conjunto 11, lote 26 – São Sebastião, Brasília (DF)
Entrada gratuita
Localização: https://goo.gl/maps/w3QqNEiEPGL2
Entrada gratuita
