Festival Terraço Beer: boa comida, muitas cervejas e shows musicais
Mais de 50 países celebram, hoje, o Dia Internacional da Cerveja. Em todo o planeta estão acontecendo nada menos que 359 festas do tipo festival. Brasília não ficou de fora: até este sábado acontece a primeira edição do Terraço Beer, com a presença de mais de 50 rótulos e 40 torneiras de chope. E mais: cinco estandes estão montados com delícias das principais casas gastronômicas do Terraço Shopping.
Segundo o sommélier de vinhos e cervejas, Marcello Menezes, coordenador do evento e proprietário da loja Barrica, a estrutura montada para o Terraço Beer, no estacionamento do shopping, é de 1.400 metros quadrados e comporta até 2 mil pessoas/dia. “Estamos com uma ação muito bacana: os clientes do Terraço que, durante a promoção do Dia dos Pais, fizerem compras no shopping até o valor de R$ 300, ganharão um kit de cervejas e um ingresso para o evento. Isto vai atrair um público que gosta e entende de cerveja”, afirma.
Entraves ao setor
Para ele, o festival tem como um dos objetivos reforçar um dos principais lemas da cultura cervejeira: “Beba menos, mas beba melhor”. “Beber melhor significa consumir produtos de melhor qualidade, com melhores técnicas de fabricação”, frisa.
O sommélier e empresário também quer chamar a atenção das autoridades quanto à legislação, que prejudica quem pretende investir no ramo, na capital federal. “Temos 89 projetos para aprovação de microcervejarias e nenhum autorizado”, critica. “Enquanto isso, em Santa Catarina, o setor movimenta um comércio de R$ 4 bilhões. Queremos, no evento, falar às autoridades que estão sendo cobrados impostos demais e temos leis muito atrasadas”.
Fique ligado
A banda Surf Sessions anima a noite de hoje no Terraço Beer
Para harmonizar com suas cervejas favoritas, vale a pena conferir as iguarias preparadas pelo El Paso, Dona Lenha, Galeteria Mineira, Marvin e Carpe Diem especialmente para o Terraço Beer. O festival conta nesta sexta com palestras de Margareth Bicalho, do Senac, que fala sobre Qualidade no Atendimento ao Público; e Zeca Reino, da Acerva Candanga, que dá noções gerais sobre a produção de cerveja em casa. Às 21h, para animar os cervejeiros, a banda Surf Sessions leva ao palco do Terraço Beer um clima pra lá de praiano, com muito rock e reggae.
Amanhã o evento começa mais cedo, ao meio-dia. Paralelo aos “comes e bebes” do festival, haverá uma sequência de boas palestras voltadas à cultura cervejeira, como preparação de drinques e coquetéis com cerveja, história da cerveja e introdução à harmonização. A banda Diamond Rock encerra o Terraço Beer, com show a partir das 21h30. Os ingressos custam R$ 20.
