Quem diria que, em apenas 12 meses, tanta coisa aconteceria no cenário cervejeiro do “quadradinho”. Novas marcas, bares e empreendedores no ramo se multiplicaram em Brasília. Mas um fato marcou consideravelmente essa explosão no mercado: a inauguração do empreendimento de Jean Stevens e sua esposa, Rafaela Miolo. Hoje, é hora de comemorar. A microcervejaria JinBeer completa 1 ano com uma grande festa neste sábado, a partir das 14h.
No dia 29 de setembro de 2016, o Tribuna da Cerveja havia noticiado em primeira mão a inauguração e o registro da JinBeer no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), assim como a divulgação do 1º #bebamelhor, evento promovido pela cervejaria, que acontece uma vez por mês, sempre aos sábados.
Há 1 ano, a capacidade de produção era de 2.500 litros/mês e hoje ultrapassa os 20 mil litros/mês. “Pretendemos chegar em 30 mil litros até metade de 2018”, revela Jean.
Além da expansão de sua produção, a JinBeer movimentará ainda mais a cena cervejeira local, por meio de um concurso de cervejas caseiras. Jurados renomados virão a Brasília para avaliar as brejas. Em breve, o Tribuna da Cerveja trará mais informações.
Festa open bar
Para comemorar os 12 meses de JinBeer, os cervejeiros que adquiriram os ingressos pelo site poderão curtir a festa deste sábado em esquema de open bar, ou seja, cerveja à vontade.
Serão 12 torneiras liberadas, onde irão se revezar quase 20 tipos de brejas fresquinhas, praticamente todas produzidas no Distrito Federal.
Da JinBeer, a tradicionalíssima Five Hop, uma Double IPA superaromática e com notas de frutas cítricas, vai estar disponível juntamente com rótulos mais recentes, como a Trippel Brett Barrel Aged e os lançamentos Columbus Single Hop, Sour Kiwi e Sour de frutas vermelhas.
Das marcas locais, também marcam presença as cervejas da Máfia Beer, Originale e Cruls Cervejaria.
Outros rótulos confirmados são da prestigiada Perro Libre, do Rio Grande do Sul, e das internacionais Founders e Oskar Blues.
O Bicara Beer Truck, do empresário Ravel Lazzarini, vai oferecer apoio à festa, disponibilizando algumas das torneiras.
Para animar o aniversário, comandam o som a banda Vinil 33 e o cantor e violonista Dairo Santos. Já a parte gastronômica fica por conta do Rancho Food Truck.
Chopes confirmados
Sour Kiwi
Sour frutas vermelhas
Smoked Porter
Extreme IPA
Columbus Single Hop
Trippel Brett Barrel Aged
Five Hop
Originale Lager
Cruls Red IPA
Perro Libre (Porter com cacau e morango)
Founders Otmeal Stout
Oskar Blues Yella Pils
IPA
Witt
APA