Com mais de 60 unidades no país, incluindo a capital federal, a rede de lojas de cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com abre mais um empreendimento no dia 18 de agosto, desta vez em Foz do Iguaçu (PR), na Rua Tarobá, 577. É a primeira loja no município e a sexta no estado do Paraná.
O beer sommélier e fundador da franquia, Daniel Wolff, prevê uma expansão rápida da rede, até o fim do ano. “Nosso plano é expandir no Sul e Sudeste do país. Pretendemos fechar 2016 com 52 lojas abertas nessas regiões. Foz do Iguaçu é um ponto turístico importante do Brasil, por isso apostamos no sucesso dessa unidade”, avalia.
Com 92 m2, o novo empreendimento paranaense oferecerá mais de 170 rótulos, entre eles, Mestre-Cervejeiro.com Double IPA, de Porto Alegre (RS); Cathedral, de Maringá (PR); e as internacionais Shepherd Neame (Inglaterra) e Evil Twin (Dinamarca). Os clientes também poderão encontrar outros itens, como taças, copos, petiscos gourmet, camisetas e produtos elaborados com ingredientes cervejeiros.
Boas expectativas
A casa está sob o comando do franqueado Tiago Bruxel, que descobriu o mundo das cervejas artesanais em Cascavel (PR). “Ia junto com um amigo a um pub para poder tomar boas cervejas; em outras ocasiões, cada um comprava uns dois ou três tipos para experimentar”, relata. “Lá também teve o primeiro festival de cerveja da região (2013), onde conheci ainda mais sobre cerveja artesanal. Em 2012 comecei a cadastrar as cervejas que bebia, para ter um breve histórico e saber se valeria a pena comprar; começaram a surgir muitos rótulos e, por isso, queria cadastrá-los. Foram muitos dias pensando e sonhando, e também muito trabalho para conseguir encontrar o ponto e iniciar o projeto. A expectativa é grande, mas acreditamos que será um sucesso”, conclui.
Quem quiser abrir uma franquia da rede, pode optar pelos formatos de loja de rua ou quiosque e preencher um cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias. Informações: contato@mestre-cervejeiro.com.
